Sušení bylinek v horkovzdušné troubě

Kromě půdy můžete k sušení využít i troubu. Pokud nám počasí a okolnosti nepřejí pro přirozené sušení bylinek , můžeme jako alternativu využít trouby nebo speciálních . V troubě se dají sušit bylinky jen výjímečně, jde spíše o komodity jako jsou kořeny nabo kůra. Tato zařízení jsou ale vhodná i pro sušení ovoce, koření a bylinek i dalších . Jak správně sušit bylinky ?

Kořeny je třeba sušit při teplotě asi 50–60°C. Nejlépe a nejrychleji uschnou v troubě. Jestli jste se rozhodli sušit rostliny v troubě , pak doporučuji dát pozor na teplotu. Stonky, listy či květy (zkrátka nadzemní části rostlin) sušte do . Určitě nejjednodušší a nejužívanější postupem je sušení bylinek na vzduchu, případně pomocí tepla v sušičkách, na kamnech nebo v troubě. Jako sušicí síta se používají rošty, kte- rými bývají zpravidla horkovzdušné trouby vybaveny.

Právě mi jede sušička s bylinkami na st. Známá sušila bylinky v horkovzdušné troubě.

Mně se to moc nezdálo jelikož bylinky by se měli sušit přirozenou cestou. Stačí vám nová souprava na sušení DELLA CASA, kterou využijete nejen k sušení. Rošty z odolného platu jsou vhodné do elektrické a horkovzdušné trouby. Můžete je pak naložit do olivového oleje s česnekem, bylinkami a třeba kapari . Vitariánská trouba : Zábavné sušení v živé kuchyni. Bylinky se svážou do svazečků a suší se stopkami vzhůru, zavěšené na suchém, vzdušném.

U horkovzdušné trouby to. Vhodnými druhy na sušení jsou celer, . Sušení v pečicí troubě je vhodné pro. Troubu necháme po celou dobu lehce otevřenou, aby se vlhkost z ovoce mohla snadněji vypařit.

Většinou sušíme ovoce – hodin. Vše samozřejmě závisí. Bylinky a houby můžete sušit kdekoliv na teplém suchém místě, klidně i. Máme-li v troubě horkovzdušný program, zapneme ho – urychlí sušení.

Z bylin se používá bazalka, tymián, rozmarýn, dobromysl-oregano, z koření pepř, . Ale co takhle si dopřát rajčat sušená tak, jak je umí jenom v Itálii? Do oleje můžete navíc přidat i další ingredience (česnek, bylinky , sůl apod.) .

V případě, že se rozhodnete zvolit klasickou variantu a pro sušení v troubě zvolit plech, vyložte ho napřed pečícím papírem, aby se houby . Sušená rajčata, houby, švestky i jiné ovoce. V horkovzdušné troubě můžete sušit i více plechů najednou.