Její předností je, že neztrácí aroma, které se výborně snoubí s ostatními druhy koření, např. Majoránka podobné koření. Pěstuje se volně na záhoncích nebo v truhlících. Výsevek je 1- kg na hektar.
Výnos z jednoho hektaru je 1-tuny. Existují tři druhy majoránky – jednoleté, dvouleté a trvalky.
Pokud byste si chtěli majoránku pěstovat doma, zvolte trvalku. Je pro pěstování jako . Nabízíme některé druhy koření, bez kterých by se neobešla žádná zahrádka našich babiček. Tradice těchto rostlin znovu ožívá v kuchyni celé Evropy. Oba druhy však skutečně patří ke stejnému rodu Origanum.
Pěstování majoránky je přitom více než snadné, majoránka je totiž pro . Nyní se používají dva druhy sušení. Klasický způsob je sušení teplým vzduchem, což je jednoduché, rychlé a levné.
Druhý způsob poté využívá sušení mrazem, . Ne všechny druhy bylin se dobře snášejí s ostatními bylinami. Rostlina je oblíbená v kuchyni i lidovém léčitelství. U nás patří k nejoblíbenějším druhům koření a dá se říct, že si bez ní některé druhy pokrmů nedovedeme vůbec . Drhnutá majoránka , tedy sušená směs listů a květů se užívá jako koření v kuchyni. Svoji jemně kořeněnou vůní s nasládlými tóny provoní mnoho druhů pokrmů, . Jižnější bratr majoránky , oregano, je plný chuti a slunce. Většinou jednoletá, silně aromatická bylina.
Dorůstá výšky kolem 40cm. Jako majoránky se označují některé druhy z rodu dobromysl (Origanum) z čeledi hluchavkovitých (Lamiaceae) s podobným vzhledem a . Sám používám mnoho druhů nesolených. V pánvi rozehřejte lžíci sádla. Nalijte na něj menší naběračku těsta a spodní stranou naběračky ho rozetřete.
Na středním plameni smažte po . V léčitelství se používá majoránka v nálevech, odvarech, mastičkách a ole-. Výtečná je majoránka rovněž v čajové směsi . Jsou takové druhy koření, které už pouhým přidáním do jídla nastartují.
Stránku naposledy upravil Ovčáček čtveráček před lety .
Žádné komentáře:
Okomentovat
Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.